La nostra azienda agricola Colle degli Olivi produce olio extravergine di oliva Bio dell’Umbria.
La superficie destinata ad oliveto è di circa 8ha. con circa 1500 piante di varietà Moraiolo, Leccino e Frantoiano. La raccolta viene effettuata esclusivamente a mano e la frangitura viene fatta nello stesso giorno della raccolta con il procedimento tradizionale della molitura a freddo. L’olio ottenuto, decantato naturalmente, viene imbottigliato.
Olio Extravergine di Oliva ottenuto dalla raccolta delle nostre olive di proprietà ha un bassissimo grado di acidità .
Puoi scegliere il formato in bottiglia di vetro da 750 ml oppure la bag-in-box da 3 litri.
Benvenuti in Assisi !
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